Desde la cocina de un restaurante hasta la sala de reuniones de una empresa. ¿Cómo se cruza la tecnología o la inteligencia artificial con estos mundos? Es lo que busca reflexionar el podcast «Bit a Bit: Humanidad Digital”, canal recién lanzado por Maurizio Pancorvo, ingeniero civil informático, Gerente General de BackSpace e integrante de la mesa “Legislando sobre Inteligencia Artificial” del Senado, quien conversará con empresarios, expertos y emprendedores sobre cómo la tecnología está impactando a las empresas y, por supuesto, a las personas.
“El crecimiento de la tecnología y de la inteligencia artificial ha sido vertiginoso por lo que es muy natural tener dudas e inquietudes. Por ello, es tan importante hablar, hacernos las preguntas y, sobre todo, ver la forma de acercar estos temas a la ciudadanía y a las empresas, despejando mitos y barreras que terminan por obstaculizar su adopción. Bit a Bit es un espacio para comprender la intersección entre humanidad y empresa desde una perspectiva tecnológica bajo una conversación amena con voces de distintos mundos”, explica Pancorvo.
En el primer episodio, Maurizio se sumerge en una conversación con Paul Kisiliuk, socio de Niu Foods. Juntos, exploran cómo la tecnología puede transformar la industria de los restaurantes y recorrerán el viaje de Paul para convertirse en socio de una de las cadenas de comida más conocidas en el país.
